Hortelã graúdo

O hortelã graúdo é usado na maioria dos caso como uma iguaria da culinária de churrasco, quando corta-se a folha e coloca com uma pequena quantidade de óleo na frigideira essas folhas não encolhe ou mucha como a maioria das folhas , pela grande grossura de suas folhas e uma consistência densa ela cria uma aspecto crocante com um sabor peculiar, pode ser usado para chás, saladas e no conzinhamento.