A umbuzada

A umbuzada é a maior maravilha do sertão, é um alimento surreal feito para trazer a sensação mais pura e forte diante dessa grande cultura do semiárido, feito a partir da polpa do umbu

E do leite da cabra

Quando se mistura os dois cria uma fermentação natural dando um aspecto massiso.

Depois de 2 horas se coloca na geladeira e é servido a frio

Vale a pena conferir essa maravilha